食堂食品安全方面:食品安全问题往往是食堂承包1过程中1常遇到而又难解决的一个问题，近年来发生的食品安全问题多不胜数，稍不注意便容易卷入食品安全的漩涡，所以在承包食堂之前一定要做好食品安全方面的沟通渠道。

职工食堂是员工在工作过程中的生活保障，在饮食安全卫生的前提下，公司饭堂承包，以低利润水平，高质量的服务在公司的领导和监督下服务好员工生活，服务好整体工作。 食堂承包主要的是卫生、安全、实惠、好味道。保证饭菜的色、香、味、形、营养俱全。拥有现代化的管理手段，完善单位服务体制。

首先考察食堂承包商是否具备承包资质，是否具备食堂承包实力，初级考察阶段应进行实地考察。其次饭堂承包公司是否能提供较完善的食堂开展营销解决案，内容应详细、实际，工厂饭堂承包价格，是否具有较强的操作性且完全能满足员工用餐需求。食堂从业人员尤其是其管理者的亲属在没有特殊情况的状况下，工厂饭堂承包，均不得进入食堂，也不可以干预食堂的日常事务。

在实现食堂承包?科学化管理的目标保证过程中，还加入了统一蔬菜配送的配套的服务目标，也是提升食堂更好服务能力的非常好的形式。这其中让每一个员工和学员，合肥饭堂承包，及时获得更放心的管理规范高标准的同时，还可以终拥有非常好的食材标准与优质的食品种类提供的可能，这种新的食堂管理方式，已经成为很多的企业和学校等相对较大的团队，提高管理水平与食堂服务实力的很好方法。

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