厂商 :安徽新现代餐饮设备有限公司
地址 :安徽 合肥市主营产品 :厨房设备 厨具
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酒店厨房设备安装时的注意事项
注意设备的进场安装顺序
安装的应该是排送风系统,然后才是冷库、灯具以及吊顶和门窗的安装,接下来可以进行炉具、电器和机械类设备的进场安装,后安排燃气管道的安装。全部安装完成后,再进行厨房设备的调试运行。顺序如果错乱,可能会造成某些设备的安装麻烦。
大型酒店的厨房设备更多,而且复杂,不管是安装前、安装中还是安装后都要注意检查,不锈钢厨具厂商,如果有问题,不管大小,都要及时跟相关人员进行沟通协调,一定要及时解决才可以。
全自动隔油器的使用注意事项及保养:
带提升的隔油器,使用一段时间后,提升箱内表面有些许油污属正常现象,芜湖厨具,必须每月清理油污,不然可能将引起浮球感应失灵。
每次使用后应将进水口过过滤网上的的杂物倒掉,并清理干净,餐饮业应用热水洗刷滤网上的油污水,以免堵塞滤网,影响进水,每使用,应清理集油箱内的废油,厨房厨具厂家,先打开油箱下部排水阀,排掉一部分,然后把油收集,在使用过程中应定期用清冲洗设备内部,一般每半月冲洗 一次,或视情况而定,保持设备的外部清洁。
商用厨房中的炉灶你真的了解吗?
电磁灶,商用电磁灶顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁灶,其采用的是无明火烹调方式,将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物。电磁灶特别合适限制使用明火的所有商用厨房:如地下室、商场、铁道车辆、油站、航空、写字楼等,以及西南等电力充足、电费较低的地区。由于商用电磁灶具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为'烹饪之神'和'绿色炉具'。