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说起芽苗菜,大家既熟悉又陌生,像黄豆芽、绿豆芽、豌豆苗、松柳苗、萝卜苗、花生芽、香椿芽、青豆芽、油葵苗、荞麦芽之外,还有较常见的红豆苗、空心菜苗、蚕豆芽、豆芽嘴、苜蓿芽、紫苏苗、蒜黄、小麦芽、油菜苗等等数十个品种,这些在日常生活中随处可见。但是他们究竟是怎么培养起来的呢?目前他们新的培养技术和设备又有哪些呢?相必大家都很难清楚的回答上来。下面给大家简单普及一下芽苗菜的知识。
芽苗菜的范围很广,广义上可分为有土栽培和无土栽培两种,有土栽培的芽苗菜也属于芽苗菜的范畴,比如地栽的豌豆尖,商用智能苗菜生产机,小白菜苗,地里的红薯藤尖,南瓜苗尖,春节前后树上采摘的香椿嫩芽等等。因为土壤栽培的芽苗菜离不开土壤,受土地制约,一般不能采用室内或立体化栽培,而且生长成熟也需要一定的时间,很容易在市场上形成缺货断货的情况。
通过该项目的研究,苗菜机都可以出什么苗菜,大大降低劳动力成本,苗菜机,及简化部分生产工序,使芽苗菜的生产成本大大降低,另外使用芽苗菜生长模式的专家系统后,能够使不懂芽苗生产技术的人,苗芽菜催苗机,也能使用计算机管理生产出品质与高产的芽苗菜产品。
通过该项目研究,实现芽苗菜生产过程环境因子的全天候控制,真正意义上实现了植物工厂的生产方式,能如期应市而不受外界任何气候因子的干扰。该技术采用免基质栽培法,使上市的芽苗更洁净,更卫生,商品价值更高。