食用菌灭菌锅炉按原理分可分为：　　一、食用菌灭菌锅炉-蒸汽锅炉

　　蒸汽锅炉是用热能加热水产生蒸汽的设备。它由锅和炉两部分组成：锅是锅炉接受热量，并把热量传给工质的受热面系统；炉是指锅炉中把燃料的化学能变为热能的空间和烟气流通的通道。通常用“吨/时”或“t/h”表示锅炉的容量。用“Mpa”或“兆帕”（旧单位用“公斤力/厘米2”或“kgf/cm2”）表示锅炉的额定压力，用“℃”（摄氏度）表示额定压力下饱和蒸汽的温度和过热蒸汽温度。

　　二、食用菌灭菌锅炉-热水锅炉

　　是指载热工质为热水的锅炉。通常用“MW”（兆瓦），旧单位用“万千瓦/时”或“万大卡/时”，即“104kcal/h”表示锅炉的容量，用“Mpa”表示锅炉的额定压力，用“℃”表示热水温度。　　热水锅炉主要用于北方采暖，分为高温热水锅炉（热水温度为130℃或更高一些）和低温热水锅炉（热水温度在95℃以下），过去多半采用低温热水锅炉，今后要发展高温热水锅炉，热水锅炉有自然循环和强制循环两种。

目前，食用菌自动装袋机，全市拥有省级龙头企业5家、市级龙头企业4家、跨国企业1家，生产香菇多糖滴丸等100余种精深加工产品，年加工销售能力超过10万吨。

加强科技队伍建设，百姓走上脱贫致富路

重视科技带动，组建科研队伍，提高科技对食用菌发展的贡献率。平泉积极与中国农大等8大科研院所深度合作，建设食用菌产业技术研发中心等专业研究机构15所，建立食用菌产业技术研发中心等产学研合作平台7个，引进食用菌领域人才122人。

该市为推动“科技兴菌”，积极开展科技培训。侯宝仓、高树满、齐彦……许多有名的食用菌大户都是经过培训和学习，窝口装袋机，才掌握了更多的专业技能。在食用菌大户的园区里，通过推广“三零模式”，让贫困户实现零成本经营、投资、零距离就业，终走上脱贫致富之路。

如今，通过科技的力量，平泉食用菌产业产值累计达到54亿元，总体实力稳居全国县级首位。另外，该市食用菌产业从业人数达12万人，装袋机，提供农民人均纯收入比重达到45%以上，带动贫困户脱贫比重达到60%以上，已成为农民受益多、扶贫效果好、发展潜力大的脱贫致富产业。

为了保证拌料机的使用效果，建议大家在操作的时候一定要掌握正确方法，装袋机厂家，一些操作细节也不能忽略，提高拌料机的使用性能。以各种农业、工业、林业的副产物为主要原料，增加一定量辅助材料制成的培养基可代替木材生产食用菌。但加工这些原料劳动强度大、时间长，因此需要机械化生产食用 菌。袋料栽培食用菌一般工艺是:备料→配料→搅拌→装料→打眼→灭菌→接种→培养采收→产品深加工。 搅拌是将各种培养料混合均匀的一道关键工序，拌料不均匀，则培养料养分分布不均衡，接种后菌丝生长不整齐。因此，搅拌机是食用菌机械化生产的关键设备。

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