作者：鼎茂机械 日期：2016-06-22 浏览：908次

用面条机压面条时容易断条，主要是所用的面粉筋度不够造成的，可以试着选用高筋粉来压面条。也可以在拌合面粉时往里面加工适量的，再看看压面条的效果，还有没有断条的情况。

面条机压出的面条质量好不好，跟面粉和水的比例也有关系，加的水少压出的面条比较硬，一般在购买面条机时，厂家会告诉你如何对面粉和水进行配比，以及一些压面条的技巧和经验。平时大家在使用时，可以多积累这方面的技巧和方法，相信你能压出质量更好并且好吃的面条。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，商用面条机，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论您身处何方，我们都会及时派出本领的手艺人员为您服务，您的满意是我们的愿意！完善的售后服务是我们一直的追求，能与您合作是我们一直的心愿，也是您较佳的选择。

面条机疑难问题

　　(1)操作过程工作员要穿好劳动保护用品，扎牢袖子、衣摆，要干净利索，严禁有绳头出现，头发须盘工帽内。

　　(2)各班次，都尽量特殊掌握机器设备的工作人员运用。

　　(3)起动前，商用面条机哪家好，检查电器产品各一部分是否电缆护套，电机接地系统是否可靠。严禁用湿手按轻触开关，不大好请焊工处理。

　　(4)按面条机操作过程规定，资金分配干全麦面粉，严禁过载运传。

　　(5)按照面条机维修保养要求，准时踩油门。

　　(6)在和面时，应盖好箱盖，切勿将手或其他肿块伸人面斗内，防止造成风险性安全生产事故。

　　(7)取面时，尽量断电，待停电绞拌后，将机壳歪倒后再取，一次取不绝，要用刀扎下后，再去点车，严禁一人取面另一人点车。

　　(8)和面机运作时，不能触动转动预制构件，发现嗡嗡响声、松动、脏污、震动等出现异常时，应待机检查、维修。

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面条机工作原理

　　1、面条机通过电机和减速机的作用，带动机器的各部件运转，商用面条机生产厂家，将拌好的面絮倒入料斗内，会由压面辊压成一定厚度的面片，

　　2、压面的厚度可以通过压辊两端的手轮调节，但要注意压辊的两端间隙要相同，否则面皮会跑偏。

　　3、机头处安装有压面刀，面片会在这里由成刀切成面条，可以根据需求设置自动断条的长度。

　　4、面条的粗细和形状由所使用的面刀规格决定，常用的面刀有1.5mm圆刀、2mm方刀、4mm方刀、8mm方刀。

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