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换句话说，在中国之“内”，筷子曾经是区分“汉”与“非汉”的标志；在中国之“外”，筷子又是连缀“汉文化圈”的象征。同样，在这本《筷子：饮食与文化》中，王晴佳先生也借助了筷子，一方面“突破了民族—国家历史的书写传统，一次性月饼刀批发厂家，并未把筷子的历史局限在一国之内”，另一方面“从饮食与文化双重角度”，书写了别开生面的“物”的“文化史”。

使用筷子，一次性月饼刀批发销售，还是使用刀叉，或是干脆用手抓，这是一种习惯，也是一种文化。我一直坚信，文明有先后而文化无高低，正如王晴佳指出的，这“只反映了一种文化的偏好，而不能表明文明程度的高下”。因此，我不太敢相信用筷子的族群“比其他人要文明”，也不大敢相信用筷子能够促进手脑平衡，促进儿童大脑发育之类的说法。

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   刀叉的出現比木筷要晚许多 。据游修龄专家的科学研究，刀叉的发源和欧州古时候匈奴人的生活习惯性相关，她们立刻生活随身带刀，通常将肉烧熟，割下就吃。之后迈向居住生活后，玉林一次性月饼刀批发，欧州以养殖业主导，吐司面包这类是副食品，立即用力拿。正餐是牛肉、羊肉，用刀激光切割肉，送進口里。来到大城市居住之后，刀叉进到餐厅厨房，才无须随身带。从而可以看出今日做为西方国家关键厨具的刀和木筷很是不一样，它作用多种多样，既能用来屠宰、解剖学、激光切割羊牛的肉，来到烧熟可食时，又兼作厨具。它是刀叉在西方国家的应用历史时间。而在修真，刀叉应用的历史时间却悠久得多。考古新发现确认，在至今已有4000多年以前大家的先祖就刚开始应用餐叉了。大西北齐家文化旧址中发觉了一些骨制餐叉，是三齿状的。

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