酶底物法程控定量封口与多管发酵法检测优势特点比较

1.检测时间比较：酶底物法的检测时间为1天，多管发酵法的检测时间则为3-5天，从时间上来说，酶底物法更省时。

2.检测范围：酶底物法的检测范围是1-2419.6MPN/100ml。多管发酵法的检测范围则是2-1600MPN/100ml。

3.环境要求:从环境要求上分析，酶底物法的对环境没有特殊的要求，多管发酵法则是要求清洁的实验室

4.实验人员要求：酶底物法对于操作人员进行简单的培训后，即可操作，多管发酵法则是要对实验人员有专业的基础知识。

酶底物法测定总大肠菌群的影响因素

环境因素的影响

对同一水样在自然环境下与无菌室中分别进行总大肠菌群和大肠埃希氏菌检测， 培养时间为 24 h，培养温度为( 36 ± 1) ℃ ，水样在自然环境下与无菌室内总大肠菌群和大肠埃希氏菌的检测值相对偏差在 10% 以内，样品T检验分析p＞0．05，监测值差异不显著，天津饮用水质检测，表明此方法对实验环境是否无菌没有严格的要求。

大肠菌群是指在37℃培养24h内能发酵乳糖产酸，产气的兼性厌氧的革蓝氏阴性无芽孢杆菌的总称。主要由肠杆菌科中四个属内的细菌组成，即埃希氏杆菌属，柠檬酸杆菌属，克雷伯氏菌属和肠杆菌属。

  水中大肠菌群的检测方法，常用多管发酵法和滤膜法。多管发酵法可适用于各种水样的检验，但操作繁琐，需要的时间较长。滤膜法仅适用于自来水和深井水，操作简单、快速，但不适用于杂质较多易于堵塞滤孔的水样。

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