奶片压片糖果生产厂家

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厂商 :钟祥亿源生物科技有限公司

地址 :湖北 荆门
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联系电话 :15971953768
商品详情描述








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压片糖果

物料理化性质及粉体学性质

(1)松密度

由于特定压片机的填充深度为一固定数值,为保证压片糖果达到片重规格,特别是500mg以上规格,需规定所用上述物料经过混合后获得的总混物料的松密度范围,即0.4-0.7g/mL,优选0.45-0.65g/mL。

(2)流动性与可压性

采用Carr指数(卡尔指数)评价粉体物料的可压性与流动性。

Carr指数=(振实密度—松密度)/振实密度×100%

Carr指数越大,可压性好,但流动性差;指数越小,填充性和流动性越好,但可压性差。本发明中,各种物料因其性质不同,Carr指数存在较大差异。通过调节各物料配比,铜陵压片糖果生产厂家,使总混物料的Carr指数范围为10%-35%,优选地,通过调节各物料配比,使总混物料的Carr指数范围为15%-25%,使总混物料同时具有良好的流动性和可压性。



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压片糖果

粉末直接压片工艺制备压片糖果的方法,所述方法具体方案包括以下步骤:

1)制备压片糖果的原料为:植物干粉或食用菌干粉、植物提取物或食用菌提取物、糖类或糖醇类,所述原料各自在压片糖果中的质量百分比为:植物干粉或食用菌干粉20%-60%、植物提取物或食用菌提取物30%-75%、糖类或糖醇类5%-30%;

所述植物干粉或食用菌干粉水分质量百分比:5%-18%;所述植物提取物或食用菌提取物水分质量百分比:4%-10%;

所述各原料分别粉碎,粉碎后的每种原料通过60目筛的质量百分比:80%-100%、且通过160目筛的质量百分比:0-30%;

2)将粉碎后的所有原料混合得到总混物料,所述总混物料水分质量百分比:4%-10%;所述总混物料的松密度:0.4-0.7g/mL;所述总混物料的Carr指数范围为10%-35%;

所述Carr指数=(振实密度—松密度)/振实密度×100%;


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