东莞送菜公司教你选择合适的饭堂承包商

(1)．食堂管理是否具备成型、稳定和品种齐全的特点。因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？

这些都是公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。

(2)．食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，在食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式。这些是要进行重点评估的内容，蔬菜配送公司，因此要求食堂管理解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实际效果。

蔬菜配送流程管理：

一、严密检测、确保品质

从源头把关蔬菜的品质，在配送中心设立了食品卫生化验中心，下设粮油检测、肉禽蛋检测、蔬菜农残检测等，设备先进，检测人员专业，检测的项目丰富多样，能够多方位监控品质。

二、配送及时、确保新鲜

有专业的配送团队，酒店蔬菜配送，包括专业的人员配备、合理的配送路线、合理配货时间，保证配货效率，能够确保每一单都及时配送到位。

三、服务专业化

不仅为企事业单位提供蔬菜配送服务，而且还帮企业定制专业的营养搭配菜单，让企事业单位真正的做到省心放心。

没打通市场

没有打通农场，充当一级批发商角色。大部分蔬菜配送公司虽然有自己的基地，石排蔬菜配送，但配送的菜品绝大部分还是来自于供应商，蔬菜配送公司还充当着一级批发商的角色，在行业中，既能充当供应商，又能充当服务商的蔬菜配送公司还没有出现。

配送存在局限性

蔬菜配送的数量决定了配送成本的高低。换言之需求大的城市，蔬菜配送公司效率更高且菜品有保障，水果蔬菜配送，在需求小的城市，蔬菜配送数量有限，成本较高，难以保障用户体验，尤其是二三线城市。

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