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作法1.将鸡斩件，土豆切片，洋葱切片，准备好姜片蒜末。2.起油锅，进行爆香葱姜，下鸡爆锅。3.鸡要炒的皮有点儿变黄，随后添加土豆，圆葱一起炒匀。4.添加适量的鲍鱼汁，加适当的水烧开，中文火焖15分钟。5.煮好后火灾收湿液汁。6.味儿不一般的鲍鱼汁焖鸡起锅了，香哦。

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鲍汁焖鸡的做法

　　用料 三黄鸡半只 洋葱1个 马铃薯1个 姜适量 蒜适量 鲍鱼汁适量

　　鲍汁焖鸡的做法步骤

　　1、将鸡肉切成小块，马铃薯切成小块，洋葱并准备姜丝和蒜丝。

　　2、用油炒，姜蒜炒，鸡肉炒。

　　3、待油炸的鸡皮变黄，然后加入土豆洋葱搅拌均匀。

　　4、加入适量鲍鱼果汁，加入适量水煮沸，用小火煨15分钟。

　　5、用高温烹饪并沥干汁液。

　　6、味道不同寻常的炖鸡已经出锅了。闻起来很香。

　　做鲍汁焖鸡的小贴士

　　用低温度炖

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