绞肉机的用途

各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。

绞肉机的结构

1.机架 2.绞刀 3.挤肉样板 4.旋盖 5.纹筒 6.绞笼 7.料斗 8.减速器9.大皮带轮 10.电机 11.三角带 12.小皮带轮

绞肉机的性能

1、采用全封闭式齿轮转动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠。

2、线条流畅，易于清洁，美观高雅。

3、省电耐用，方便快捷，高效卫生。

诸城市瑞和食品机械有限公司，是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商。

绞肉机的优点：

      绞肉机省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便； 绞肉机头及接触食品的零部件都采用不锈钢制造，安全无污染； 机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁。

绞肉机是把块状肉或者冻肉加工成不同直径的大小颗粒，为斩拌和搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性。与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。

绞肉机用途：

可将刚解冻的肉块或鲜肉去皮去骨，且切成与下料口合适的肉块，直接进行绞切，制成肉靡。

适用范围：

本机适用于食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、等对肉类有加工需求的食品加工场所。

绞肉机怎么维护和保养：

1、每次用后，对机器进行认真清洁，避免细jun滋生。用一块湿布擦拭即可。

2、定期给链轮加润滑脂，半年一次。

3、注意保护切肉刀，不要使其遭到损伤，必要时，对它进行修磨或更换它。

4、不要反复启动，连续工作时间不宜太长，停机后隔5分钟再启动，这是为了保护电机，确保机器能长久使用。