餐厨垃圾资源化利用方法

　　餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称，是我国城市的一种主要固体废弃物。以试点城市上海为例，目前，上海市颁布实行了《上海市餐厨垃圾处置和管理试行办法》，而成都、济南、大连、和杭州等市也将餐厨垃圾分类管理列入议事日程。总的来说，我国城市的餐厨垃圾仍处于一种严重的无序管理状态。因此，餐厨垃圾资源化回收利用的方法还需结合我国情况。

　　餐厨垃圾饲料化

　　餐厨垃圾饲料化是各国早使用的资源化方法。美国和一些欧洲规定餐厨垃圾经过蒸汽或其他处理达到标准后才能喂养牲畜。由于“同源污染”的问题和疯牛病等动物暴发，各国相继禁止或更加严格控制了餐厨垃圾喂养牲畜。在我国，餐厨垃圾喂养牲畜的情况较为普遍，特别是在农村地区，而且或无害化处理的程度非常低，垃圾生化一体机，具有潜在的食品风险和动物暴发的风险。因此，我国应该加快相关法律政策和饲料无害化标准的出台，在政策上给予相关产业更多的优惠，早日实现餐厨垃圾饲料化达标后喂养。

　　1.填埋

　　填埋处置目前主要是针对尚未实行对餐厨垃圾进行单独收运、处理的城市，餐厨垃圾生化一体机报价，将餐厨垃圾与其他生活垃圾混合收运，餐厨垃圾生化一体机价格，集中进行填埋处置的一种处理方式。由于餐厨垃圾具有有机物含量高、含水量大的特点，餐厨垃圾在填埋处置过程中会、发酵，餐厨垃圾生化一体机零售，容易产生大量的高浓度有机废水和恶臭气体，是垃圾填埋场垃圾渗滤液的主要产生源，对垃圾填埋场周围的地下水、土壤以及大气环境的卫生状况和环境质量构成严重威害。

　　2、焚烧

　　餐厨垃圾焚烧处置减量率高，无害化处理，焚烧处置设施占地面积小。但由于餐厨垃圾的特殊性，即含水率高、热值较低，燃烧时会增加燃料消耗，且会导致焚烧炉内物料燃烧不充分而产生气态的二次污染物，如等有害气体及粉尘。

　　3、饲料化

　　餐厨垃圾所含粗蛋白和粗脂肪等有机营养物质含量高，城市餐厨垃圾有机质含量高达62.26%，其中粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量分别达到13.46%、17.30%和6.56%。但由于餐厨垃圾具有含水率、盐分和油脂含量高等特点，因此，利用餐饮垃圾处理装置等设备将餐厨垃圾制作饲料时进行脱水、脱盐、除油等预处理，应尽量减少存放时间，及时处理，以防止其发生霉变，影响饲料产品的质量。

　　垃圾处理器的作用：

      1、可以减少细菌蚊虫的危害垃圾储存久了过后会滋生细菌，也很容易吸引蚊虫，特别是夏天的温度升高，垃圾很容易就腐烂了，引来阵阵恶臭。使用垃圾处理器，这些厨余垃圾就可以迅速给清理干净，并被迅速冲进下水道，再也不用担心蚊虫细菌的骚扰，保障了食物与家人健康安全。

　　2、清理工作更轻松

　　为了减少细菌蚊虫的骚扰，清理完厨房后便需要将垃圾处理掉，有时晚一点都没办法保障厨房的干净。安装垃圾处理器的话，那些容易腐烂吸引蚊虫的厨余垃圾被处理掉了，再也不用下楼扔垃圾了，帮我们节省了不少的时间，也使得清理工作更加轻松。

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