吃品牌阿胶，手工熬制阿胶糕好货源，质美价廉好阿胶厂

阿胶为什么不能冷冻：

正常阿胶是不会在室温下化的，保存在阴凉环境下即可。若放入冰箱时，需注意密封，防止冰箱内的其他细菌污染，且一定要在冷藏室内，不要放入冷冻室。

民间流传说阿胶越陈越好。老一辈习惯在冬天买一点阿胶存放着，等到隔年后的冬天再吃，哪个厂的阿胶好，但在五六月份的梅雨季节很容易发霉，七八月份的炎热高温容易溶化。阿胶的保存，适合阴凉干燥，南方天气湿热，对阿胶的保存不利，阿胶容易受潮，很容易发霉;天气炎热会溶化。如能保管得当，就可以避免这种现象，减少不必要的浪费。

1、古法储藏

流传了千年的阿胶的储藏之方法，是在天气湿热时用草纸包好，放在底部铺满石灰的陶缸内，再将埋入谷糠中贮存，石灰和谷糠能够彻底吸收空气中的湿气，从而起到保护的作用。

2、家庭储藏

随着生产工艺的提高，现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软了。现代的阿胶包装简洁，如上图所示，一般都是铝箔版内包装，每片约30g，所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于冰箱冷藏保存。

而对于已开封的阿胶，普通家庭可以在大一点的玻璃瓶或是木盒内，好阿胶厂代工阿胶糕价格，并放入干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一点干燥剂，因为木头本身就含有一定的水分，而干燥剂需用厚一点的纸隔开，避免其他的粉末污染阿胶。?

李时珍的《本草纲目》也记载道：“阿胶，本经上品，弘景曰：出东阿，故名阿胶。

“道地”二字是出自于明代汤显祖《牡丹亭·诇药》。道地指的不仅是真品还得是优品。之所以说出产于东阿的阿胶是道地阿胶，因为东阿地下水就是道地阿胶之“魂”，传承千年的阿胶制作技艺是道地阿胶之“源”，纯驴皮原料就是道地阿胶之“本”。

阿胶块怎么制作好吃方便即食好阿胶厂

阿胶 ，自汉唐至明清一直是皇家贡品，历代《本草》皆将其列为“上品”，誉为“圣药”。我国首部学专著《神农本草经》称“久服，轻身”。关于阿胶的古代经典名方多达3200余首。

而的，莫过于制成精巧点心的阿胶糕。与其他的阿胶服用方法相比，即食阿胶糕更迎合女性喜吃甜品的小喜好，更因为食用起来方便、快捷而倍受欢迎。

我们知道，阿胶糕不仅可以血、还可以、延缓衰老、使皮肤细腻。

4.阿胶枣

【配方】

阿胶30克，金丝小枣250克，少量红糖、少量红葡萄酒或桂花陈酒。

【制作】

熬阿胶浆：阿胶打粉，放入瓷碗中，加3勺水，再加入少量红葡萄酒或桂花陈酒，放蒸锅中蒸3~4分钟，待阿胶全部化开后，加入少量红糖搅拌，直到红糖全部溶化，再滴入几滴酒；

?金丝小枣洗净，用微波炉加热3分钟；

将小枣和阿胶浆混合搅拌，使小枣的表面裹上薄薄的一层阿胶浆，待凉后放入冰箱保存，可随吃随取。

5.自制阿胶糕

【配方】

阿胶250克，核桃仁250克，黑芝麻250克，冰糖150克，黄酒250毫升。

【制作】

阿胶、冰糖打粉；黑芝麻、核桃仁炒香，备用；

将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内，加入黄酒，用文火加热，阿胶那里厂的好，边加热边搅拌，熬至胶液由原来的几条线变成一条线；

加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀，停止加热；

把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上，木铲压平、冷却、切块，冰箱4℃存放。

七代传承，八位大师，九提九炼，历时七年，120多人团队参与，3000余次试验，好阿胶厂，耗资1.3亿，从传统的49道工序拓展到108道工序，从正常造胶49天时间推演到118天时间，终于熬出了失传150余年的血珀天胶。

透如琥珀·腻如脂

胶香清醇·润如玉

8位大师，匠心，血珀天胶，它的意义，并非仅仅是熬制出“贡胶”这般简单，而是树立了当下阿胶行业为稀缺的东西：标准。

血珀天胶是以冬至时节打取的阿井水、驴皮，传统古法工艺制作，九提九炼，以全新等级和价格，为中国阿胶做减法，阿胶消费买、吃、送的三大需求痛点。用产品和体验，让阿胶真正回归生活，健康中国、美丽中国。

百年堂 | 核心优势

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