蔬菜的配送：食堂配送特别强调速度和保质，蔬菜配送到家，因此，一般采用定时配送、即时配送等形式向用户供货。餐饮食材配送公司不仅服务于酒店和餐厅等餐饮行业，同时还服务个人、家庭等。副食及其他：须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。供应产品规格标准：净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无 须二次处理可以直接进行熟加工。

 当季各类水果，无虫、无杂质，须48小时内采摘供应，长丰蔬菜配送，原水果须保证果面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟。牛肉、羊肉类：肉联厂，要求有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋、杂物，蔬菜配送公司，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求。对于上班族的人来说，只需要蒸、炸一下就可以好的半成品食物，会给她们带来很多方便的，上班已经够累的了，趁着周末还不随便一点。

 蔬菜的运输：快装快运、轻装轻卸和防燃防冻为重点。由于蔬菜配送的特殊性，蔬菜宜选用直通型配送方式。桂鱼、鲈鱼等?鱼类要求体表光滑无病灶，蔬菜配送价格，有鲜鱼鳞片完整，无鳞鱼无浑浊粘液，肉质干燥，紧密，呈白色或淡黄色眼球外突饱满透明。米线、鲜面条、干面条、饵丝；要求原材料不含非食品用化学物质、 不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒1害，符合国家食品 行业的标准。