小小面条跨过千年时光来到你的碗里牛肉面

虽然距离牛肉面的顺利降生只过去了短短的100多年，但它小小的身躯却浓缩了中国数千年饮食文化的历史。小麦是距今11500年至9500年期间由西亚两河流域的先民培育的。距今5000年前后，穿越青藏高原传入甘肃河西走廊

距今4000年前后，生活在今青海的喇家人就已经做出中国第一碗香喷喷小麦面条以后，随着小麦种植的推广和石磨的使用，小麦面条食用逐渐普及开来。虽然中国人吃面条的历史已经相当久远了，但“面条”这个名字却觉醒地很晚。牛肉面

汉代人将用水煮或汤煮过的面食叫“煮饼”或“水溲饼”。唐代人仍然把水煮或汤煮的面食叫“饼”。唐长安城流行多种吃法，有鸡子索饼、榆白皮索饼等。直宋朝时，才有“面条”的名词，形状为长条状，花样有素面、煎面等28种之多。牛肉面

牛肉面的“二白”萝卜、“四绿”香菜，原产地在温暖的地中海地区，汉代时通过丝绸之路传入中国。

“三红”辣椒在明朝乘坐着大船由美洲飘过大洋洲传入了中国……小小一碗面，包含着食物为了来到你的碗里来，跨越历史与山海的努力。牛肉面

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近几年，襄阳牛肉面前景越来越好，很多人投身到襄阳牛肉面培训创业。也有很多学员开店了。俗话说开店容易，守店难。怎样才能经营好一家襄阳牛肉面馆呢?襄阳牛肉面技术培训,襄阳正宗牛肉面培训中心分享走好下面五步，成功经营襄阳牛肉面馆不成问题!

第yi一步：定好目标，取个好名字

众所周知，店名很重要，一家成功的襄阳牛肉面馆离不开好名字，这是店铺给人的第yi一形象。店名跟人名一样。要朗朗上口、寓意好、简单易记，才能让人一下子记住，还能让人口口相传，这样就给店铺做了免费宣传了。牛肉面

第二步：选一个好的位置很重要

第三步：装修要给人舒适感

第四步：运用网络投放广告营销，做好宣传牛肉面

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牛肉面是襄阳的特色美食之一，有着不错的名声，襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面培训哪家好告诉大家来襄阳一定要吃一碗襄阳牛肉面。 襄阳的牛肉面其实没有牛肉，多加上一勺牛杂，吃的品的是面，面是搁了碱的，但不过分，没有苦涩，只透着面香.前一晚备好了面，过了水，放油，拌好，摊在大大的竹簸箕里.第二天一清早，架起两口大锅，一锅白汤，是开水，咕咚咕咚冒泡，水汽腾腾，白雾雾的，冉冉上升，牛肉面培训，另一锅是红汤，是老板清早起了黑用牛油牛杂，放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动。吃面的来了，喊上一声，二两面，一碗黄酒。牛肉面

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