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如何选择水果货架的尺寸
1、水果货架的高度选择
水果货架的高度较关键的是较上层水果框的高度,因为人的平均视线高度在160-170cm,所以水果货架较上层水果框的高度应该在这个高度以下,以方便顾客挑选水果。
2、水果货架应该配置的东西有哪些?
水果货架为了达到良好的展示和促销效果,可以选择的配套有POP灯箱,水果摆货架,镜面,宣传标牌,商品标示及价格标签等。这些小配件的选择,可以使客户购买时更简单明了,水果的陈列和展示效果更好。
超市生鲜水果货架陈列的规范要求:
1、按分类、形状、大小分开陈列
(1)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;
(2)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;
2、各种颜色搭配陈列
利用水果的天然色泽,搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。
例如:红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。
3、陈列的方法:
圆积型、圆排型、平台型、突出型、关联型、前进立体型、开放型(裸陈列)
蔬菜水果架:
这种不锈钢蔬菜水果架在蔬菜水果超市中应用比较多,用量也比较大,主要放置蔬菜水果的,材质有不锈钢,冷轧钢,钢木结合,木制品等,大家要根据实际需要选择各种材质的蔬菜水果架。
收银台:
当然,蔬菜水果超市中还离不开收银系统,好的收银系统能加快员工的工作效率,增加蔬菜水果超市的营业额。
米面柜:
蔬菜水果超市中米面柜应用也比较普遍,一般是木质米面柜,里面可以盛放五谷杂粮以及各种大料。