食材配送 蔬菜配送 蔬菜批发

东莞送菜公司有哪些配送模式?

1、食品生产过程可追溯、安全有保障：

拥有无公害蔬菜养殖基地，可控的蔬菜种植、深加工，畜禽养殖、肉类 食品加工，水产养殖和加工基地。对餐饮所需要的多种主要原料，包括 肉类、蛋类、禽类、大米、面粉、蔬菜、食用油、调味品等已形成食品 原料之可控质量源，从源头上控制食品原料的安全。

2、实行标准化运营和信息化管理：

从生产基地选择，品种挑选到食材加工，温控物流等环节实现全流程质 量跟踪和控制，食堂食材配送，完成供应链的“可视性和可溯性”，实现了从农田到餐 桌的透明供应品质系统。采用完善的质量风险管理体系，实现了从原料 的精选，清洗，切配，包装，温控物流等全过程的标准化，物流化和透 明化，使食品安全

3、采用科技手段和先进的食品加工技术，提升食品品质与营养水平：

通过将食品加工过程与高科技手段的完善结合，建立了一个从原料生产 ，加工到市场服务的率网络，从原料品质开始控制，确保当天原料 ，当天加工，运用先进的设备和高科技包装手段，保证食品营养不被破 坏，让食品更新鲜；通过庞大的温控配送系统，来自现代化网络平台的 信息化手段，食材配送公司，将保鲜食品快速而又准确地配送给消费者。

4、采用现代物流体系：

建立了现代化的生鲜物流分拨中心、食品加工中心和生鲜冷链物流系统 结合的物流体系。

5、分级领导，责任明确：

根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，按照“统一领导、分级管 理、指导协调、各级负责”的食品安全工作原则，对重大食品安全风险 实行一票否决制管理。

6、食品安全责任制：

对在重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中 ，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，依据有关法律法规追究有关责任 人的责任。

7、规模化采购，质量、价格有优势：

粮食、食品生产 企业建立了合作关系，签定全年采购合同，长安食材配送，规模化的 统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势。

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东莞蔬菜配送有哪些意义所在？

1、解决果农、菜农的收入问题，迎合三农的热点，火锅食材配送，符合政府的菜篮子 工程要求；

2、在中国食品安全成为热点争议的大背景下，绿色果蔬保证居民身体 健康，引 起广大人民追捧；

3、方便群众购买果蔬，给忙碌的生活带来便利；

4、公司需要大量的配送工，司机等，利于缓解就业问题

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东莞蔬菜配送有什么方法：

1、配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：

（1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订 《蔬菜配送质量标准书》；

（2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜 配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主 管检验合格后才送往客户；

（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。

2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣 运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我 们企业的毛利等方面。

在制定配送价格的过程中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取 随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采 购方核价的方式进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。