产品工艺:

A.特殊耐高温材料、高温加热不变形，整体构采用专业板材；                                          

B.底部四面进氧风门设计，燃烧迅速升温快，顶部风阀设计，有效控制热量流失；                                     

C.独创油灰分离技术，彻底规避使用过程因油灰混合产生的油烟及明火，确保干净、卫生、安全；                                          

D.设备隔热采用双重高温材质，保温系统，隔热具备安全保障，外部直接触摸无隐患。                                              

操作方法:

A.将燃烧的木炭全部放入燃炭格，打开顶部的烟口及底部的风门；                                          

B.木炭燃烧10分钟到无烟程度关闭顶部烟口，聚集热量；                                        

C.温度到达标准后，放入烤制物于置物格；                                          

D.5-10分钟左右，鱼烤至两面焦黄，从炉内取出，装盘上料。                                         

设备优势:

A.独特设计原理，将使用过程中产生的炭烟全部聚集在烤鱼炉内部，通过顶部排烟管直接排出室外；                                     

B.快速聚热，保证出品速度，让木炭在炉腔内充分燃烧快速升温，通过顶部风阀和底部送风口的设计使炉内温度保持在300-350度，将鱼放入分布在炉子上置物阁内，仅需8-10分钟即可出品；                                      

C.具备新颖的观赏性，以明档式的设计出现在食客面前，整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，实现了鱼与客人直接面对面“交流”；                                       

D.置物格设计灵活多变，真正的实现一炉多用，可以在炉上烤鸡鸭牛羊，各类烧烤蔬果，及海鲜扇贝等，人性化的设计让设备使用多样化，出品更丰富。