现烤鱿鱼丝、香鱼片起源于韩国，很快流行与日本和欧美等国家，其特点是：鲜嫩可口，营养健康，香味绵长独到，百米之外香气袭人；现代人追求健康，讲究快捷时尚，现做现卖已经成为餐饮市场的大趋势，现烤鱿鱼丝迎合消费者需要，无论是在码头、车站、商场、超市、校园还是街头，皆可经营，凡经营者，无不赚的钵满盆盈；    

    现烤鱿鱼丝、香鱼片生产过程现场烤制，利润上成本更低，价格也比批量加工的海鲜干制品翻番。批量生产海鲜制品只能卖到20-30元，而现烤鱿鱼丝、香鱼片可卖到50-60元以上！相对于加工工艺粗糙的批量加工的海鲜干制品，现烤鱿鱼丝、香鱼片保持了海水产品原汁原味，并具有直观、可视等因素，因而更加可信、安全、可靠，符合人们的消费心理和消费导向。迎合了现代都市人“用的安心，吃的放心”，体会回归自然、返朴归真的心理需求。

    目前，现烤鱿鱼丝、香鱼片风靡于韩国、日本、台湾、香港和俄罗斯等地，目前在国内内地市场还是空白，消费者买到的同类产品也大多都不是现场制作的，无论从口味，质量、营养角度上都与现场制作无法比拟的。

    现场烤制的鱿鱼丝、香鱼片，口味纯正，色香诱人，味道鲜美，营养丰富，是真正的高品质海洋绿色食品，适用大、中、小学校区，繁华街道、车站、公园、地铁站、超市、商场等人口密集的地方，是您发家致富的好帮手，是小本创业的首选项目。

QJW-KY2014A型现烤鱿鱼丝机是大连启佳旺机械有限供公司2014年推出的新产品，该设备根据同类产品的不足之处进行了优化，是针对市场上同类型烤鱼疏松机的更新换代新产品;

QJW-KY2014A现烤鱿鱼丝机是烤制（上下同时加热）、疏松一体的机械，该机械具有结构紧凑，噪音低，安全卫生，操作方便，效率高等特点；该机主要用于烤香鱼片、鱿鱼丝、鱿鱼头、棒鱼、鳗鱼、章鱼足等产品，是各类商场、超市现烤现卖制作烤鱼片、鱿鱼丝的理想实用设备；