山东省沂源县特产，中国地理标志产品。沂源县土质好，地势高，光照强，昼夜温差大，境内无客水流入，发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件，是全国果品生产百强县、是全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区。沂源苹果以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世。先后获得省部级荣誉称号40多个，有“江北第一果”的美誉，有“奥运果”、“全运果”、“世博果”之称。

      沂源苹果是山东名产之一，产地在山东省淄博市沂源县。沂源县位于北纬36°东经118°，光能资源居全省之首，光照百分，光照百分率为全中国之冠，森林覆盖率达到48%，土壤多为壤土、沙壤土，富含钾、钙等矿物质营养元素，发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件。其自然条件可与日本长野、法国里昂、美国罗切斯特和意大利都灵等世界驰名苹果产区相媲美。2002年国家农业部农业环境质量监督检验测试中心对该县大气、土壤、灌溉水质进行了全面检测，各项指标均达到有机农产品生产质量标准，绿色、有机果品生产条件得天独厚，是国家农业部确定的红富士苹果生产优势产业带。是中国果品生产百强县、水土保持先进县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区，被国家科委认定为“无公害苹果生产基地”。