鼠尾草酚（Carnosol） 　　
产品名称：鼠尾草酚 　98%　
英文名称：Carnosol 　　　
中文别名：鼠尾草苦内酯
分 子 式：C20H26O4 　　
分 子 量：330.42 　　
C A S 号：5957-80-2
性状：黄色或黄褐色粉末
来 源：唇形科迷迭香属植物迷迭香Rosmarinus officinalis L． 　　
规 格：>95% 　　
药理作用：抗辐射、抗氧化、抗癌等多种功效。
溶解性：溶于乙醇、丙酮和油脂,不溶于水。
熔点：69-70℃
旋光度：+415°(c=0.1,氯仿)
药理药效：抑制油脂的过氧化多烯脂肪酸的分解
贮存条件：4℃冷藏、密封、避光
鼠尾草酚是一种多用途的经济作物，从中可提取抗氧化剂、迷迭香精油和医药中间体。
抗氧化剂是从迷迭香植物中提取得到的粉末状物质，主要成分是具有抗氧化功能的酚、酸、
黄酮类成分，结构明确的活性成分有鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚等；
迷迭香提取物具有高效、无毒的抗氧化效果，
可广泛应用于食品、功能食品、香料、调味品和日用化工等行业中。