厂商：商丘市自家人小吃培训中心

地址：河南商丘

主营产品：美味小吃/干锅系列盖浇饭系列上海炸鸡汉堡经典秘制烧烤精品砂锅套餐中华特色面馆中西点心类/冷饮系列灌汤包子系列

联系电话：13938939378

商品详情描述

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特色面食的系列
四川担担面《香辣麻辣》老北京杂酱面郏县饸饹面武汉热干面番茄鸡蛋面肉丝面香菇鸡丁面肥肠面肉酱杂酱香菇鸡丁的制作肥肠的选用处理和制作热干面的调配和制作

风味铁板系列
特色铁板烤鱿鱼铁板五香豆腐铁板金针菇铁板青菜铁板里脊肉铁板鱿鱼须铁板鱿鱼片铁板烤鸡翅铁板烤肠铁板无骨鸡柳铁板韭菜铁板香菇铁板蟹片铁板酱料等铁板系列选材的加工和处理等火候的掌握和烤制等程序撒料的制作

快餐盖浇饭系列
鱼香肉丝宫保鸡丁辣子鸡丁红烧茄子鱼香茄子麻辣豆腐特色土豆烧肉
酸辣土豆丝木须肉川香回锅肉红烧鸡块家常豆腐西红柿炒鸡蛋千张肉丝青椒炒肉木耳炒肉韭菜鸡蛋二十》等

美味炸串系列
各种蔬菜的炸制《平菇香菇土豆青椒豆腐等》肉制片的炸制《肉串鸡腿鸡翅鸡心鸡肝火腿肠鸡柳等》饼的制作酱料的熬制孜然的配制