1、 不论什么样的店面，店铺的选址都是很重要的，俗话说，要开店，选址是关键。唐海虽然是个小县城，但它的消费水平一点都不次，当初选址在这里，是因为这个是中心，每个人基本都会在这里路过，之前考察公司我们的装修环境和风格，在这里也是别具一格。 

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    5、现在强烈的竞争，大气候的影响，不少的蛋糕店推出一些与蛋糕没有太多关联的食品，籍以形成新的利润增长点。七夕情人节，我们推出了情人节套餐。情人节花束蛋糕+手工巧克力礼盒+玫瑰花+送货上门的服务。创造了良好的效益和营业额。
    6、卫生与服务。餐饮行业最讲究的就是这两点。如今，产品的卖点和特色已经满足不了大众人群，。你家的产品再好，卫生不干净，服务不到位。消费者们是不会去的。良好的卫生和一站式的服务也是一家门店的卖点。
    7、设定目标，在每个员工的心里，都会有一个最低的限度。所以目标的设定，是他们高回报的动力，每一个人都会朝着目标前进。所有人的目标是一个，它的完成，就不会是也很难的课题。
    在店铺的管理工作中，最重要的是需要一颗平和的心，一种平视的眼光，一种敬业的态度。不要将心思花在与同事，同行业的斗争上，而是将自己放进行业中去比较竞争。最为关键的是要用信仰和定位去沉淀自我的境界。在我看来，全力与赴努力去做好岗位职责内的事并追求进步就是工作的忠，容纳工作团队成员的特有个性和非原则过失就是恕。去以赢得心态去支持身边的每个人，更多的是去感动感谢店铺每人的信任理解接纳包容配合。     
    现在的提拉米酥在我们这个小县城里，已经进驻到每个人的心里，我们会一直这样长久的走下去，没有最好，只有更好。

    携手提拉米酥，相信明天会更好，2015加油