一、产品名称：核桃


二、核桃的营养：


核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克


，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。


三、核桃的作用：


1、核桃仁含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。


2、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。 


3、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。


四、核桃的食品方法：

黑豆南瓜子枸杞配方粉：黑豆,黑米,淮山,茯苓,银杳,南瓜子,核桃,黑芝麻,枸杞等产品混合现磨成养生粉，取适量的现磨养生粉，温开水，搅拌成糊状，一杯美味的五谷养生糊就呈现了，有益肾补肾作用。五谷杂粮原材料经过低温烘培，现磨成粉加工过程中绝无任何添加剂和防腐剂，所以建议加入适量的糖、蜂蜜等．