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DW系列辣椒干燥机的工作原理：

被干燥物料由进料端经加料装置被均匀分布到输送带上，输送带由电机、减速机驱动，物料随输送带前行。最常用的干燥介质是空气，空气经过过滤器由送风机送入加热器，加热后的热风经分风板分布后由输送带下部垂直上吹，空气流过物料层时带走物料汽化的水份，空气增湿，温度降低，根据不同的具体情况，增湿降温的空气一次排放或部分湿空气排出箱体，另一部分在送风机的吸入口前与新鲜空气混合后再循环。

典型用户：云南博浩天然色素有限公司，河北旭日食品有限公司，重庆毕兹卡生物科技有限公司，东之星生物科技成安分公司，东之星生物科技阿克苏分公司，新疆绿之源科技有限公司，新疆瑞恒科技有限公司，河南中大生物工程有限公司，新疆瑞宝生物科技有限公司，河南霞光农业高科股份有限公司，山西翱翔生物有限公司，新疆隆平高科红安屯丰辣椒制品有限公司，新疆焉耆晨曦椒业有限公司，河北晨光天然色素集团有限公司等等。

典型物料：脱水蔬菜、果蔬脆片、中药饮片、造粒压片等整形工艺后含水量高、干燥温度低、时间长的物料。