供应卤菜凉菜技术培训,凉菜卤菜配方无保留教学,长沙食为天总部
联系人:刘先生 联系电话:189 7493 8296
联系QQ: 2974 8755 35 (24小时在线)
学校地址:长沙市雨花区中意一路女子大学对面红星农民新村57栋
乘车路线:
1.从长沙火车站坐7路公交到中建五局下车电话联系。
2.从长沙汽车南站坐107路公交到中建五局下车电话联系。
3.从长沙火车南站坐16路公交到中建五局下车电话联系。
4.从长沙汽车西站坐17路公交到中建五局下车电话联系。
5.从长沙汽车东站坐502路公交到中间五局下车电话联系
2.禽肉类:虎皮鸡蛋五香鸡蛋虎皮鸡爪五香鸡爪卤鸡腿卤鸡翅卤翅中卤翅尖卤鸡肝卤鸡肫卤鸭脖卤鸭肠卤鸭头卤鸭胗等。
3.素菜类: 五香面筋香卤干子香卤毛豆五香腐竹香卤千张卤海带卤花生卤莲藕等。
4.卤菜拼盘的制作、拌制、销售和开店。
长沙食为天小吃培训中心郑重承诺:包教包会;可先学会再教学费,学会为止
长沙食为天餐饮小吃培训机构长期提供卤菜技术培训,学费仅需1500元(报名就送凉拌菜技术哦),随到随学,包教包会,学习内容如下,欢迎阅读:
一:培训品种
学习卤:猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、大肠、整鸡、各类内脏、海带、藕片、花生、各类素菜等。另外,报名卤菜项目,可以免费教您制作《凉拌菜》。
二:培训内容
1、学习配料煲卤水。
2、学习卤水的调味。
3、学习处理、腌制各类原料。
4、学习炒糖色。食为天坚决不用人工合成色素,我们只用天然食材来自然上色。
5、学习各类原料的卤制过程和卤制时间。
6、学习卤水、卤菜成品的存放方法、技巧。
7、学习将卤好的各类原料:切制、凉拌。
三:课程安排
1:我们常年上班,随到随学,大家来到食为天,考虑成熟后,如果决定学习,我们首先会和您签订学习合约,然后即刻为学员提供一份卤菜的详细技术配方资料,不保留任何技术配方。
2:报名后食为天即刻安排师傅教学培训。卤菜的卤水配制、煲卤水、调味;以及如何处理、腌制、卤制、调色、切制各类卤菜原料等,都会让学员亲手实践操作与练习。我们坚持“真材实料实际操作”,让学员亲手学习制作。
联系人:刘先生 联系电话:189 7493 8296
联系QQ: 2974 8755 35 (24小时在线)
学校地址:长沙市雨花区中意一路女子大学对面红星农民新村57栋
乘车路线:
1.从长沙火车站坐7路公交到中建五局下车电话联系。
2.从长沙汽车南站坐107路公交到中建五局下车电话联系。
3.从长沙火车南站坐16路公交到中建五局下车电话联系。
4.从长沙汽车西站坐17路公交到中建五局下车电话联系。
5.从长沙汽车东站坐502路公交到中间五局下车电话联系
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