EM菌是由芽孢杆菌、光合细菌、放线菌、硝化细菌、乳酸菌、酵母菌等多种有益菌群经特殊工艺培育而成的高效复合微生物菌群。

主要有以下几种功能：

促进生长、提高饲料的利用率、增强抗病性能、分解池底有机残留物、促进残饵及其它飘浮有机物的分解、降解氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，增加水中溶解氧，促进水体中有益浮游生物的生长。改善池塘生态环境、保持养殖水体的生态平衡等。在同等环境下，用欣圣源水产EM原液后，可提前10～15天上市，平均亩产提高20％～35％，产卵量增加25％，产卵时间延长，且孵化率较好；饵料不臭，改善了养殖环境。

欣圣源水产EM在小龙虾养殖上的使用方法及用量

 本产品为水产EM菌种，不能直接使用，需配置成EM原液后才能使用，一袋30g本品可以配置成原液10公斤。以下使用量均是配置成原液的使量。

　　　　1.池塘处理：池塘注水前1周，每亩用2.5公斤水产EM原液稀释100－300倍和水产EM原液制作的防虫液代替石灰2.5公斤进行池塘处理。

　　　　2. 水质净化：在放养前3－10天，用水产EM原液稀释泼洒水面。视水质情况，开始15天1次，以后为1个月1次。水质较差的地方、或者养殖密度大、夏天气温高饲料投放量大可以适当缩短泼洒时间和增加用量，为了均匀喷施，先将水产EM 菌原液稀释后使用（阴雨天喷洒效果最佳）。1.5米以下2-3公斤原液/亩。

　　　　3. 虾饲料的处理：由于虾饲料为颗粒状，可用50-200倍的水产EM原液稀释液喷洒饵料，喷湿为度，马上投喂，以免散开。一般一公斤原液可处理200公斤饲料。

　　　4. 有机肥和粪便的处理：要投入水体的有机肥和粪便应先用水产EM原液处理，5公斤原液/吨粪便。发酵7天后方可投入水面。具体制作方法：将动物粪粪便，与一定比例的玉米粉、豆饼、菜籽饼和麸皮混合搅拌后，加入一定量的水产EM原液（可以提前将水产EM原液加入适量水中稀释，更利于其搅拌均匀）。把水分调至60%左右。其简单判断办法为 ：即用手紧抓物料一把能成团，松手落地能散开为宜，水分过高过低均不利。然后装入塑料袋或能密封的池子（缸或者做个小发酵池），如果在菌糠上浇施稀薄的人畜粪便，效果更佳。其上覆盖塑料薄膜，密封发酵3-7天（冬天时间稍微长一些），当粪便呈黄绿色无臭味而略带酒酸味时（发酵时间过长酒味过浓），发酵基本完成，即可饲喂。或加工制成颗粒饲料喂养。

用这种颗粒饲料喂养小龙虾等，每公斤虾的饲料成本只有0.15-0.20元。而目前用一般颗粒饲料养虾，每公斤虾的饲料成本却要0.30-0.40元，用鸡粪颗粒饲料养虾，每公斤的饲料成本可降低50％以上。

注意事项

1、要使水产EM原液在水产养殖上取得明显成效，应连续配套使用。即在用水产EM原液制作各种饲喂料的同时，按要求用水产EM原液稀释液喷洒干池和水面。

2、不能与各种抗生素和杀菌剂等药物同时混用（非用不可时，应间隔4－6天时间），尤其是特种水产养殖，如果混用，不仅不能发挥水产EM原液的有效功能，而且会造成池水变臭，出现这种情况，要立即换水，再按技术要求用水产EM原液饲料投喂和稀释液喷洒。