厂商 :思旺家庭农业种植园
地址 :广西 贵港主营产品 :紫玉淮山 紫玉淮山 葛薯 香芋 红薯
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紫玉淮山
紫玉淮山 紫人参 紫山药是我国科学研究所最新选育的淮山品种,因其肉质紫红色而得名,是最新的“蔬菜十宝”之一。与国民常见的白色淮山相比,紫玉淮山的淀粉、总糖、锌等营养物质更加丰富,此外,紫玉淮山的花青素(自然界一类广泛存在的水溶性天然色素)含量是白淮山的60倍,对眼睛保健,预防心脏病、癌症等有一定帮助。其外观粗长,长度100厘米左右,胸径约6厘米;肉质紫红色,口感佳;营养丰富,含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素。