木薯渣是淀粉厂提取淀粉后剩余的副产品，其能量一般在2.3Mcal/kg左右，消化能10.08MJ/kg，代谢能9.5MJ/kg，是一种比较廉价的能量饲料，而价格约为玉米的40%，但木薯渣中蛋白质和脂肪含量较低，在使用木薯渣的配方中，要注意补充适当的蛋白质和脂肪，详见下表。木薯渣还可替代部分玉米及糠麸类饲料，进而提高畜禽养殖经济效益，同时可以消除淀粉厂木薯渣引起的环境污染，变废为宝，提高生产企业循环经济效益，缓解能量饲料紧缺的矛盾。

木薯具有广泛的工业使用价值。木薯的初加工产品主要有木薯颗粒、木薯干片和木薯淀粉。木薯颗粒可作为动物饲料。木薯干片可作为生产工业酒精、酸醋、柠檬酸、乙基酸的原料。木薯淀粉可用作食品、饮料、制药、化妆品、胶水、纺织、造纸、涂料、染料、胶合板、制糖、味精、杀菌类药物等工业产品的重要原料。此外，木薯的嫩茎枝叶还可以饲养禽、畜、鱼、蚕等动物。