英文：Emulsifying Silicon Oil

性状：乳白色粘稠液体，无臭。化学性能稳定，不挥发。不溶于水（但可分散于水中）。PH值6--8，用途：消泡剂，抗结剂。限量：GB2760-96：发酵工业用0.2g/kg

　　食品级乳化硅油性质：

　　1、是非极性化合物，与水或带极性基因的物质不发生作用，因此消泡作用强，用量极低。

　　2、化学性质稳定，次露容气不发生胶化，与制品也不发生作用。

　　3、具耐高温、耐药品性，在高温条件、酸性、碱性介质中都能充分发挥消泡作用。

　　食品级乳化硅油使用范围及使用量我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：可用于发酵工艺，最大量使用量为0.2g/kg；饮料，10mg/L      

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