台湾长果桑是由台湾农业专家以台湾普通果桑与野生的长果桑杂交后育成．因果桑一般长达12厘米左右，最长可达20厘米而得名。最大的单果重20克，含糖量20度左右。无酸味．口感浓甜似蜜．营养丰富。当年栽培当年秋季即可结果．以后每年多次结果．丰产期亩产一般可达3000~3500公斤．超高产地块可达4500公斤以上，产量是一般果桑2倍左右。该品种解决及克服了传统果桑因个太小、酸味重和产量太低．难以作为果树品种进行开发种植的缺点．使果桑进行规模化大面积种植。开发生产果桑酒、果桑汁、果桑膏及其他产品成为现实．现将其种植技术介绍如下。

    1．建园及栽培要求该品种采用果桑与野生的长果桑杂交育成．具有极强的远缘杂种优势．国内有桑树生长的地区任何土质均可种植。但建高产园应选择土层深厚、地力肥沃地块种植。定植沟深50厘米．宽60厘米，沟底铺一层农作物茎秆，厚度20-30厘米，覆10厘米左右表土，表土上再用农家禽、畜或人粪尿．亩用进口复合肥50公斤后再回填全部表土．定植株行距在肥沃地块2米×3米，亩栽111株。贫薄地、山坡地、风沙荒地株行距1米×2米．亩栽333株。定植要求与一般果树无异．注意培土踩实后速浇定根水．干旱严重地区还应多次浇水以保一次栽培全部成活．

    2．管理技术要点定植后在苗木距地面30厘米处短截定干．当年一般每株能萌发新梢6-8个．新梢长至20厘米时掐去顶心促分枝。定植当年应以养树为主，不提倡大量促其结果．但也可在秋季收摘鲜果。第二年在黄淮至长汀流域可收摘鲜果3~4茬．高产株能达25公斤左右。广东、广西及海南可收果5-6茬，产量更高。每采完一茬果后，立即短截结果母枝．留芽2-3个促其萌发作下一茬结果母枝．并尽早施速效肥或尿素促其花芽萌发生长．为下一茬果桑丰产创造条件。各地每年秋季采完最后一茬秋果后．应于定植行中间开沟重施来年基肥．．这次施肥应重施农家有机肥及人畜粪等．再辅以进口复合肥每亩50公斤．促花芽分化为来年再次丰产打下基础。为提高产量及品质，也可在每次始花期至幼果期．叶面喷施磷酸二氨钾与天然芸苔素混合液．可显著提高含糖量．促早熟、稳产、增产。

    3．病虫防治该品种因是采用野生的长果桑杂交后育成。表现出特强抗病能力．在我国内地布点试种均表现高抗菌核病和白粉病，也未发现其他病害。一般年份不需农药防治病害．如发现虫害．可采用当地低残毒农药治虫。

    4．采收及加T该品种比普通果桑早上市10天左右，一般于4月下旬成熟。因该品种含糖高．当果桑由绿转红时即可采收上市．红至紫黑时糖度含量最高。品质也达极优。采收以清晨品质最佳，可用小塑料盒包装。再装纸箱外运或当地销售。如有意开发加工果桑酒、果桑汁、果桑膏等新产品，可直接与有关生产厂家及有关科研单位联系．