The 3^rd Shanghai International Central kitchen Equipments & Technology Exhibition 2015

展览时间：2015年06月10日-12日

展览地点：上海新国际博览中心-中国

主办单位： 中国航空运输协会航空食品委员会         上海市餐饮烹饪行业协会

承办单位：上海高登商业展览有限公司           海外协办：力满顾问公司 

新的机遇：

为了进一步扩大中央厨房市场需求与推动行业品牌的发展，高登商业与相关主管部门单位等将一如既往推动中国中央厨房领域的发展将“2015第三届上海国际餐饮与中央厨房设备技术展览会”移师至上海新国际博览中心定于2015年06月10日-12日召开。届时，展会期间将特邀国内外厨房领域专家继续针对中央厨房在建设、利用、运营、管理等多个环节进行主题演讲与经验分享，希望能为中国中央厨房的建设与发展尽绵薄之力。展会也将聚集国内外餐饮公司及餐饮连锁相关企业，以增进餐饮企业、供应企业与餐饮采购管理部门的了解、理解和友谊，推动供需双方合作共赢。预计2015年展会规模及观众数量同比有较大的提升，参展商数量同比增长80%，专业观众数量同比增长220%

展品范围：

  餐饮及服务：中西式餐饮、配餐及原材料、餐饮信息化系统与管理等

  中央厨房设备：中央厨房整体设计、中央厨房全套、配套产品及技术等；

  中西厨房设备：烹饪设备、烘焙设备、厨房炉灶、电磁炉、微波炉、烤箱等；

  快餐设备：快餐桌、保温柜、冷饮机、汉堡机等；

  储藏设备：橱柜、保鲜柜、调配料柜、货架、保鲜膜等；

  制冷设备：制冰机、冷藏柜、冷库、冰箱等；

  排风设备：油烟机、净化器、排风机等；

  食品加工设备：咖啡机、榨汁机、绞肉机、和面机、切菜机、切肉机等；

  洗涤消毒设备：洗碗机、消毒柜、洗菜盆、排水设备、废弃物处理设施等；

  厨房用品：厨用刀具、不锈钢餐具、砧板、锅铲、漏勺等；

  调理用具：压榨机、搅拌器、打蛋器、豆浆机、食品切削器具等；

   餐桌用品及餐厅服务用品：陶瓷器皿、托盘、刀叉、水壶、酒杯等

目标观众：

  国内外地区中央厨房设备经销商、代理商及批发商；

  餐饮企业及餐饮连锁企业：餐饮企业及餐饮连锁企业采购中心、采购经理等；

  酒店、餐厅及咖啡厅、团膳、餐厅及咖啡厅（餐饮经理）、连锁餐厅、大型配餐中心和连锁酒店等；

  相关厨房设备市场及大卖场商家、厨具用品零售店店主；

  学校、部队、医院及企业：各学校、部队医院及企业餐饮采购负责人等；

  航空、铁路及船舶：具有采购部门的航空配餐公司、铁路配餐公司、邮轮和渡轮配餐公司等；

   电子商务行业：中央厨房设备设计师及技术人员、此类网站的厨房设备买家等