羊城晚报讯
记者梁怿韬报道：处理餐厨垃圾，广州市政府部门找到“好帮手”——黑水虻。据称，这种以餐厨垃圾、动物粪便、动植物尸体等腐烂的有机物为食物的昆虫将有助于解决广州垃圾围城的困局。17日，记者了解到，广州市政府部门拟向社会推广利用养殖黑水虻处理餐厨垃圾。

　　据悉，广州市政府拟在19日召开的广州市城市废弃物公众咨询监督委员会上，邀请广东省农科院相关研究员，向与会人员介绍黑水虻处理餐厨（餐饮）垃圾产业化技术相关情况。

　　现状

　　大部分餐厨垃圾仍要填埋

　　根据广州市城市管理委员会2013年发布的《广州市资源环保考察团赴台考察情况的报告》，广州生活垃圾中湿垃圾成分较多，进入终处理场所的餐厨垃圾比例达50.85%，与广州自然和人文相接近的台北，餐厨垃圾进入终处理场所的比例仅占19.02%。按此数据，如能解决餐厨垃圾的出路，广州的垃圾围城问题将大为改善。

　　台北除了严格落实垃圾分类外，大部分的餐厨垃圾经精细分类后，再经高温消毒，用于饲养生猪。不过，广州市政府部门相关人员担忧，此项技术容易产生食品安全问题，故没有推广。据悉，目前广州通过精细化分类而产出的餐厨垃圾，绝大部分仍会运到填埋场作专区填埋。

　　未来

　　黑水虻“处理”餐厨垃圾

　　“与垃圾处理厂相比，养殖黑水虻成本低，经济效益高。”17日,广州黑水虻繁育中心相关负责人告诉记者，一平方米的场地可养30斤黑水虻，这些黑水虻一天可吃掉10公斤餐厨垃圾。相关养殖行业可用餐厨垃圾养殖黑水虻，再根据黑水虻生命周期将其出售给饲料、药企等获利。

　　“黑水虻处理餐厨垃圾的原理和台北用生猪处理餐厨垃圾的原理类似。”一名熟悉该技术的广州市城市废弃物公咨委委员称，台北养猪喂吃餐厨垃圾，猪最终成为肉制品流入市场；广州因食品安全考虑没有照搬台北的模式，而利用食品安全风险没有生猪那么高的黑水虻参与垃圾处理工作。

　　是何生物？

　　学名为“亮斑扁角水虻”的昆虫。

　　有何价值？

　　自身具有一定经济价值，其幼虫和蛹可用于制造饲料原料，其水提取物还具有药用价值，可制造抗凝、强化小肠功能、抗炎、镇痛类药物。

　　以何为食？

　　黑水虻幼虫在自然界以餐厨垃圾、动物粪便、动植物尸体等腐烂的有机物为食，可以将食物转化为自身营养物质。