供应B-01型炒板栗机 博翔机械批发25斤立式糖炒板栗机

产品型号：B-01

电    源：220V

功    率：4KW

加热方式：液化气/人工气

产    量：25斤/锅

电    机：铜芯电机

机身材质：不锈钢

净    重：80kg

温    控：0-300度

尺    寸：630×630×810mm

炒板栗机：
 
      本机采用旋转刀360度搅拌板栗，电机带传动轴使搅拌器均匀搅拌，能使栗子均匀，色泽一致，栗子在炒栗沙中滚动若隐若现，通过板栗沙传递过来的热量慢慢熟透，现场加工现炒现卖、口味纯正，香味四溢，电机带传动轴使搅拌器均匀搅拌，能使栗子均匀，色泽一致。
 
   适用范围及场合：中小投资创业者，炒货加盟商、炒货机经销商、栗子品牌加盟店，各大商场、水果超市，食品专卖店、连锁店、居民区、街道小吃、菜场，集市，车站，流动人口密集的场所开店定点经营现炒现卖，栗子专卖店，炒货店，投资小、利润丰厚，是下岗工人、个体经营户,待业青年创业的理想选择

炒栗子营养价值：炒栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纤维，胡萝卜素，维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%，以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的，普通用于食品加工，烹调宴席和副食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴，糕点，罐头食品等。炒栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间，炒栗多产于山坡地，国处称之为“健康食品”，发球健胃补肾，延年益寿的上等果品。

     炒栗全身是宝，可以加工制做栗干，栗娄，栗酱，栗浆，糕点，罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果，炒栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工，车船，家具等良好材料；枝叶，树皮，刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源，炒栗各部分均可入药，炒栗能分健脾益所，消除温热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。

燃气式板栗机使用说明书
燃气式板栗机又叫街头板栗机，适用于在街道小吃等人口密集区等处定点经营。是您创业致富的好帮手。
一、产品特点
1、用气加热的炒货机配有节能灶头，可调节火力大小。
2、燃气式炒栗机上面是锅，下面是煤气灶头，锅内叶轮不断翻炒，可以看见炒制情况，观赏性强，外形美观。
二、安装及使用
1、接线：机器上预留两根线缆，接到220V电源上（部分机型需接到24V电瓶上，需要根据机器上所配电动机选择电源）
2、接气：在液化气罐上安装普通减压阀，接上供气软管。将软管的另一头接到燃气灶的进气管上。
3、使用前还要注意调节一下锅里的旋转浆（又叫铲子），松动铲子上的螺丝（又叫顶丝），把铲子向上提一些，铲子和锅的间隙为沙子1.3-1.5倍即可。
4、炒制：第一次使用需先把沙子炒好，
具体步骤如下：
a)    将沙子用水洗后晾干（大约12公斤），因为锅的直径大小不一样，标准就是铲子转动时沙子没过铲子。
b)    将沙子放在锅里打开燃气灶，开始加热。
c)    加热5分钟左右后打开电机让螺旋桨旋转3-4圈，关闭电机，再加热5分钟后打开电机让螺旋桨旋转3-4圈，关闭电机，温度持续上升。（电机关闭状态时可用勺子搅拌使沙子受热均匀）。
d)    沙子完全炒干后打开电机，然后用喷壶顺着螺旋桨旋转的方向喷糖水1-2次，间隔3-4分钟，再喷一次糖水，沙子被糖水均匀的包裹后即可开始炒制栗子。
e)    大约20分钟当栗子完全变黄时，看上去干干燥燥的，加第一次糖稀水，再持续10分钟后，拿个栗子感觉一下啊（用手捏有下榻感觉）这时加第二次糖稀水。
f)    出锅前5分钟，把火调小，加最后一遍糖稀水，出锅后可直接炒制第二锅，重复e)、f)步骤，注意：糖稀水把栗子刚刚包裹起来就够了，当糖稀裹在栗子表面不粘手，很光亮时候迅速出锅（出锅早了要粘手，晚了亮度就没了）。

提醒：液化气加热型，操作时各处接头和阀门不得泄漏气体。为确保人员安全，气罐周围不准接近热源，更不准存放危险品，以免发生危险。使用完毕要关闭气源。