菜市场垃圾处理系统通常包含上料机构（传送带）、垃圾破碎机、垃圾输送设备（传送带或者螺旋输送机）、垃圾脱水机等组成，菜市场垃圾通过上料机构传送到垃圾破碎机中，经破碎后的垃圾由输送机输送至脱水机进行脱水处理，处理后的残渣可进一步进行发酵堆肥处理，既节省存储空间，又能有效避免菜市场垃圾因为气温高易发臭的问题，同时还能变废为宝，将垃圾制造成有机肥，处理垃圾的同时还能产生额外的附加价值。

     随着生活水平的不断提高，城市化进程也在日益加快，生活垃圾、菜市场垃圾等也在不断增加，尤其是菜市场垃圾，一旦气温升高，菜市场垃圾很快腐烂，发出刺鼻的恶臭，如何处理这些菜市场垃圾也成了大家关心的问题；中山铁摩根据国内需求，研发了一整套菜市场垃圾处理系统，首先对菜市场垃圾进行破碎，将大块的垃圾粉碎成均匀大小的颗粒，有利于后续的脱水处理，

破碎后的垃圾通过螺旋输送机直接输送至脱水机中进行脱水处理，将垃圾中游离的水分以及菜叶中的饱和水分全部挤出，

处理后的垃圾残渣含水量通常在45%~60%之间，非常适合下一步的发酵处理，经发酵后的垃圾可制成肥料，真正实现变废为宝；