玉龙胜雪，20克／盒，表面呈重度＂白霜＂是历经深度发酵及陈化所致，＂白霜＂实为茶咖啡碱和儿茶素的天然络合结晶，具有极高保健功能

＂泛霜＂的茶膏与产地有关。          不是云南所有茶产区出品的普洱茶在制成茶膏后都出现＂泛霜＂现象。云南自古就有＂一山一茶，一茶一味＂的说法，滋味的不同，说明茶叶本身内含物的差异，而且＂泛霜＂的茶膏除了与产地有关外，还与季节，年份相关联，2007年我们正式推出＂玉龙胜雪＂这一＂泛霜＂茶膏，当时我们就做出一个推测，＂玉龙胜雪＂外挂的霜＂会随时间推移，其＂霜＂会向茶膏内渗透，直至全白。      但后来我们发现这一结果并非理想。       主要原因是单一产区的原料对茶中功能性成分的富集缺乏更多类似物质的支持。就如中国的中药，一味中药＂力量＂太小，二十几味中药配合起来，才能起到一定作用，这叫＂配伍＂。