投资者可以关注鲜煮艺特色时尚小火锅 

一直以来，由于入行门槛较低、消费需求大，开餐馆已成为初涉商海者的首选项目。然而，餐饮业的竞争非常激烈，并不适合所有中小投资者。相比而言，一些具有创新价值的“特色餐饮”，因其操作易，利润高，适应范围广而更受中小投资者的欢迎。最近的《中国餐饮行业研究咨询报告》更是建议：未来几年，中小投资者可以更多地关注特色餐饮、休闲餐饮，其中特色餐饮的机会最大，特色餐饮中又以深度挖掘的养生食材的商机最大，比如今年开始火爆流行的鲜煮艺时尚小火锅，其新型的回转就餐模式，传送带自动传送食材的高科技配置，清新时尚有腔调的装修风格，均颠覆了人们对传统火锅的认识，成为餐饮投资新手瞄准的目标。 

特色是鲜煮艺的第一生产力

“鲜煮艺凭借自身特色可以与普通的竞争者区别开来，形成自己独特的卖点，让老板轻松经营，”鲜煮艺特色时尚小火锅项目的创始人也坦诚，很多创业者初次进入餐饮就把目光投向了鲜煮艺，除受资金限制较小外，很多投资者看好的正是期望靠“特色”来快速回收投资。

特色是鲜煮艺的利润催化剂

鲜煮艺特色时尚小火锅蕴藏着大商机，因为它经营方式灵活多样，从几十平米的创业店面，到近百平米的标准型店面，甚至是数百平米的大型期间店面都可以做，适合不同投资需求的投资者。除了店型能够根据市场变化及时调整，不断推陈出新。鲜煮艺也推出了满足顾客需求的火锅锅底，及时地抓住了时尚潮流，迎合大众喜好，从而快速获利。

细数投资者看中的鲜煮艺4大特色

特色一：吧台模式，入座自选

鲜煮艺特色小火锅摒弃传统的固定选座模式，开创吧台自选入座模式；吧台火锅采用传输带送餐，所有菜品摆成盘，分类明确，食客不必离开座位就能取到想吃的食材，即来即点，即吃即走，，不用再长时间排队选菜，更节省用餐时间。

特色二：时尚套餐，便捷之选

    ”鲜煮艺什锦+主食+手切肉“为套餐的主要搭配形式，一人一锅，吃法便捷，增加了翻台率，生意自然火爆，利润自然高。

特色三：原汁原味，养生之选

鲜煮艺作为小火锅的典型代表，以”鲜、煮、艺、营养“为理念，吸纳中日、泰欧等火锅口味的优势，开发出36款火锅锅底，酸甜麻辣咸鲜香等多种味型一应俱全，解决了传统火锅只重麻辣，重口难调的弊端；鲜煮艺的锅底是根据时令研发的，每款锅底都利用相应季节的食材熬制而成， 一年四季都能找到对应的口味，满足不同年龄段食客的健康、养生需求。

特色四：自主用餐 体验之选

    鲜煮艺特色小火锅侧重体验式消费服务，消费者点餐后可自主添汤、搭配小料和果饮，以主人翁的姿态贯穿全程。新颖可爱的餐盘纸，智慧有趣的谜题，消费者对其更加爱不释”口“。鲜煮艺上市后即刻引起市场轰动，所到之处人潮涌动，您的财富之路自然平坦无阻。