煎饼,大家都吃过,是山东著名的一种特斯美食.但是大家知道我们餐桌上的一张薄薄的煎饼是如何做出来的吗?现在我们来告诉大家这个过程吧.其实还是很简单的哦. 　　煎饼机,煎饼机 　　首先要做的是每次开机前,要检查主要部件及主传动机构有无异常.包括润滑:链条,链轮,瓦座,蜗轮等磨擦部件,每班检查加油一次,蜗轮要始终浸在油里.其次还有主机开机,点炉,点火后要注意调火.再就是还要清理鳌面,然后擦油. 　　再有就是磨浆,配糊;试鳌上糊;.揭凉叠了. 　　在最后工作结束,我们要掏出炉内余火,用水浇灭,然后用鳌面降温到50℃度时,才可以停机,否则引起鳌面变形,以及取出刀具和斗子清理. 　　希望我们的介绍能够帮助到大家哦,我们公司是一家主要生产煎饼机的加工企业,当然我们生产的煎饼机的机型还是很全面的哦,随时欢迎您的参观选购哦.