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开封炒酸奶是炎热夏天常见的一种冷饮，它的名字中的“炒”不是加热的概念，而是越炒越冷。因为制作炒冰的锅下面不是火，而是强力制冷机的蒸发器。蒸发器是铜管盘管绕缠在炒锅底上，能把锅中的热量带走。温度瞬间降到零下40摄氏度左右，水质的食物冷冻成冰状。制作炒冰的时候，把鲜奶与果汁倒在锅里，用木铲不停的翻动，慢慢的锅中的液体变得越来越粘稠，最后成了冰泥。盛在透明的碗中。在炎炎夏日中这是最好的解暑食品。
开封炒酸奶机价格，炒冰机具有以下特点：
1.产品创新——吸引人气的根本！（极具创意，惊喜不断）
2.设备创新——实现盈利的关键！（设备升级，大大提高制冷设备）
3.经营创新——创造成功的保证！（四季热销，赚钱无忧）
4.模式创新——人人皆可投资的见证！（可开店经营，可流动经营，小本即可创业！
开封炒酸奶机价格，炒冰机性能方面：
1、炒酸奶机厂家生产的炒冰机整锅短时间内片状结冰（夏季温度）
   (1)结冰速度对比：内部配置高，本厂自主优化的整套制冷系统，能使压缩机制冷量最大化的利用；
   (2)结冰状态对比：整锅片状结冰在制冷面积上比圈状结冰的机器大一倍，相应的机器内部的制冷系统配置也要高出一倍；
2、开关机时间间隔不需要3分钟
   开封炒酸奶机价格，炒冰机采用自主研发的技术，在对机器内部配置不造成任何损坏的情况下，开关机的时间只需9秒左右，使机器更人性化，更贴近客户（一般大家都可以看到其他厂家生产的机器在开关
附近有开关机时间的警告）
3、人性化的冲霜功能
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