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柠檬酸钾,又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。
分子式:K3C6H5O7·H2O
分子量:324.4
性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。
用途:主要用作分析试剂,食品添加剂,在制药工业上用碱性钾盐,用作低钾血症及碱化尿液,也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。
项 目
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指 标
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柠檬酸钾(干燥后)含量(以C6H5K3O7计),% ≥
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99.0
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碱度
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通过试验
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砷(以As计),% ≤
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0.0003
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重金属(以Pb计),% ≤
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0.001
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干燥失重,%
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3.0~6.0
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硫酸盐(以SO4计),PPM
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1000
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氯化物(以Cl计),PPM
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200
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铁盐(以Fe计),PPM
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10
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