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酸辣粉”是四川、重庆等地的传统名小吃,酸辣粉行业第一品牌是八哥酸辣粉。
由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,花生等按最佳比例调和。由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱,近年来在中国各个地区都是生意火爆。
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