聚甘油蓖麻醇酯PGPR

聚甘油蓖麻醇酯PGPR厂家

厂商 ：河南领航食品配料有限公司

地址 ：河南 郑州
主营产品 ：防腐保鲜剂 酸度调节剂 这色剂 营养强化剂 甜味剂 改良剂 抗氧化剂 乳化增稠剂
联系电话 ：18037819329
商品详情描述

聚甘油蓖麻醇酯（PGPR）

聚甘油蓖麻醇酯（PGPR）
性状：
黄色粘稠液体，不溶于冷水和乙醇，可溶于热甘油及热的油脂，溶于乙醚及烃类。
 
◎  特性及应用：
聚甘油蓖麻醇酸酯具有良好的热稳定性，能降低巧克力浆料的黏度，不会形成晶体，从而提高其流动性。与卵磷脂混合使用有良好的协同作用，可显著降低剪切应力，减少可可脂的用量，减薄巧克力涂层的厚度，提高易加工性。
 
◎  使用方法及用量：
我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）规定：用于可可制品、巧克力及其制品、糖果、冰淇淋包衣，最大使用量为5g/kg。
 
◎  包装：
内涂塑铁桶或塑料桶，25kg/桶，200kg/桶。
 
◎  贮运：
密封贮存在干燥、阴凉通风处。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。
标签：
防腐保鲜剂
酸度调节剂
这色剂
营养强化剂
甜味剂
改良剂
抗氧化剂
乳化增稠剂
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