厂商 :河南郑州市蓝宇生物科技有限公司
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英文名:Mono-caprylin 性状:常温下为浅黄色粘稠液或乳白色朔性体,无臭,略带有苦味。不溶于水,可于热水振摇后乳化。溶于乙醇、乙酸乙酯、氯化烃和苯。 用途:防腐剂,乳化剂,稳定剂,消泡剂,淀粉抗老化剂。 限量:GB 2760-98(g/kg):肉肠0.5;豆馅、蛋糕、月饼、湿切面,1.0。 含量:98.7%。 |