酸辣粉由纯地瓜粉制成，而地瓜属根茎类植物，含高淀粉质、纤维素、钾、维他命A及C，可以预防高血压、保护视力、改善便秘，并有助于预防大肠癌。《本草纲目拾遗》说：红薯可补中、和血、暖胃、肥五脏；《隋息居饮食谱》认为：红薯可补脾胃、益气力、御风寒、益颜色。
南昌祥和特色酸辣粉经营多年来不断地探索、研发，结合了重庆的奇香、味长、色正等特点，湖北的微麻、偏辣、醇厚之优势。依靠传统工艺、吸收外来经验，使粉制品质量、料理技术更上一层楼。底汤浓香爽口、白如鲜乳；粉条晶莹剔透、柔美细腻；红油色泽纯正，香气四溢；肉沫、肥肠等油而不腻，勾人食欲，同行业者难以模仿。
南昌祥和特色酸辣粉培训内容 ：
1 各类原料优劣的鉴别                    2 设备、工具的识别和配置
3 调味料和草药的存放、保鲜技术         4 各类草药的预处理方法
5 红油炼制和底料炒制技术                6 高汤和香辣酱的熬制技术
7 粉条的泡制和烫制技巧                  8 各种味型调制
9 了解各类原料市场行情                10 开店选址和促销指导
南昌祥和特色酸辣粉培训费用：
1380元（包含技术转让费、学习材料费、资料费等），中途不增收任何费用，不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。学习由师傅一对一教学，学员亲自动手实际操作，师傅在旁指导和演示。学员艺满离开我部会赠送红油和酱料各一瓶，材料样品等。
加盟祥和正宗重庆酸辣粉的优势保障
保障一、市场大 风险小 让你成功有保障
保障二、秘制配方 独特风味 让你市场竞争“无敌手”
保障三、精准的经营定位 合理的产品结构 让你经营中“钱”景无限
保障四、启用“限额加盟、统一、指导经营”三管齐下，是你开店成功贴心护神。
保障五、专业指导 让您省心 省事 省钱。
保障六、“终身一费制”加盟政策，让你的事业无限延伸。
保障七、统一配料 制作产品一次成型 解脱了对厨师技术的依赖。
保障八、轻松实现“一店多项”做成大事业的投资模式让您把小项目也能做成大事业。
江西祥和酸辣粉更多详细介绍: http://www.8777755.com/suanlf/
在线QQ咨询： 425313049（祥 和)
手 机: 15070821671（祥 和）