厂商 ：河南省盛祥化工有限公司
地址 ：河南 郑州主营产品 ：食品添加剂 防腐剂 酶制剂 营养增补剂 抗氧化剂 增稠剂 品质改良剂 保鲜剂
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商品详情描述
| 英文名：Calcium gluconate 分子式：(C6H11O7)2Ca 分子量：430.3732 性状：白色结晶或颗粒粉末，无臭、无味，空气中稳定，可溶于冷水，易溶于热水，水溶液PH值6-7，不溶于乙醇、乙醚、氯仿。用途：加在含油量高或油炸食品中，可防止油氧化及产品发色，达到强化养分和防止油脂氧化的目的，还作为营养强化剂用于豆酱、豆腐等食品。 谷类及其制品18-36g，饮液及乳饮料4.5-9.0g。 |
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