冰淇淋从哪里来？现代冰淇淋是冰晶、浓缩鲜奶油和空气的混合物。i冰晶撑起了整个冰淇淋的外形，其大小决定了冰淇淋的质地。浓缩鲜奶油决定了味道浓烈香醇与否，它负责把冰晶包裹起来，黏合冰晶。而注入空气则能使冰淇淋膨胀，形成松软的外形和口感。作为一种冷冻甜品，无论冰淇淋风味如何衍变，“冰”都是永恒的卖点。在冰箱出现之前，冰块需要派人专门上山采集，再储存在冰窖里。可想而知，在那样的时代，哈根达斯加盟公司，冰淇淋一直是专属品——只有他们有这样的人力与财力。

哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话，它的诞生套用一句时下流行的话来说，就是纯属偶然。哈根达斯是一个叫鲁本.马特斯的波兰人，靠销售水果冰起家，哈根达斯多少钱，积累了自己的第i一桶金。在其他冰品制造商以降低产品价格进行竞争时，例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量的同时，马塔斯决心制造i好的冰淇淋，而坚持使用纯净、天然的原料。马塔斯为他的冰淇淋取了一个丹麦名字-Haagen-Dazs，他认为这个斯堪的纳维亚的名字可以唤起人们对新鲜、天然、健康及高品质的追求。而早的哈根达斯冰淇淋只有香草、巧克力和咖啡三种口味，草莓是第四种。现今，哈根达斯已经被视为冰淇淋品牌中的贵i族。

夏天来了，滚滚热浪早已昭示了它的威严，动一动就是一身汗，室内全靠空调，不想踏出门半步的宅生活就此开始了。对于夏天，还有一样东西绝i对不能少，那就是冰淇淋

“冰淇淋的诞生大约可以追溯到一千多年前

难道古人也有冰淇淋吃？

没错，古人也吃冰淇淋，还是纯水果的呢！”

说法一：冰淇淋来自大唐

我国食用冷饮的传统，哈根达斯批发，可以追溯到3000多年前，《诗经》中早有奴隶冬日凿冰储藏，供贵i族夏季享用的记载。

冰淇淋的萌芽则是在1000多年前的大唐时期，哈根达斯，那时候它的名字叫做“酥山”，酥山的底层是冰，上面覆盖着奶油、酥油，还要插上花和彩树等装饰物，是北方游牧民族和中原饮食相结合的产物。

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