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?口感好，营养高，卫生无菌体，这是冷鲜肉相对热鲜肉的优势。近几年冷鲜肉在市场销售额度也逐渐上涨，被群众认可。但是更多的人还是信赖眼见为实的物品。“买肉啊还是到菜市场买得好，都是新鲜的，天热了，放时间长了就坏了”一位阿姨这么说。在专家眼中的冷鲜肉虽然在各方面都比热鲜肉好，但是热鲜肉得到更多人的信赖。

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6月26日“农产品批发价格200指数”为95.84，比昨天下降0.18个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为94.97，比昨天下降0.20个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.64元/公斤，比昨天上升0.1%；牛肉56.53元/公斤，比昨天下降0.2%；羊肉54.71元/公斤，比昨天上升0.2%；鸡蛋7.62元/公斤，比昨天下降0.1%；白条鸡14.41元/公斤，比昨天下降1.2%。重点监测的28种蔬菜平均价格为3.31元/公斤，比昨天下降0.6%；重点监测的7种水果平均价格为5.35元/公斤，比昨天上升0.9%；鲫鱼平均价格为15.26元/公斤，比昨天下降0.5%；鲤鱼12.53元/公斤，比昨天上升0.9%；白鲢鱼6.71元/公斤，比昨天上升0.9%；大带鱼35.71元/公斤，比昨天下降1.4%。

“一体化设施”是同时具备对进口鲜冻肉类产品进行检验检疫和存储的一体化设施。它可以真正让进口肉类从查验到存储在“全冷链”环境下完成。近几天，气温均在20摄氏度以上。在生态城中心渔港的冻肉冷链查验“一体化设施”内，专业冷鲜猪肉配送，来自澳大利亚、新西兰、荷兰、加拿大等地的冻肉，正在12摄氏度以下的气温环境下，接受检验检疫人员的查验。“以前这里的冷库不具备进口冻肉查验功能，我们的货物得在天津港靠岸，并在那里接受查验，冷鲜猪肉价格，查验完成后，因为天津港没有足够的冷库储存货物，冷鲜猪肉供应，我们要把货物运到中心渔港冷库进行储存，台州冷鲜猪肉，再等待配送，现在同样数量的货物，时间能节省约2天，运输成本能节省20%。”新协航国际物流有限公司北方大区总经理张春燕表示。

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