烟熏香味料的性能编辑烟熏炉

1．性能、作用 　烟熏香味料为淡黄色至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，小型烘烤上色炉厂家，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。

2．溶解性　易溶于水，因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去，亦可不稀释直接添加作用。

3．渗透性 本品易渗透到食品中去，因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。

4．发色性 该品易氧化变色，小型烘烤上色炉价格，因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽，从而引起人们的食欲。

烧鸡烟熏炉发烟系统 外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。香肠烘干机分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的糖熏味道，并且颜色可以控制，深可以成为枣红色。

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