熔点(℃)：-45.7	燃烧热(kJ/mol)：1264.0
相对密度（水=1）：0.79	临界温度(℃)：274.7
沸点(℃)：80-82℃	临界压力(MPa)：4.83
相对蒸气密度（空气=1）：1.42	辛醇/水分配系数的对数值：-0.34
饱和蒸气压(kPa)：13.33(27℃)	闪点(℃)：6
分子式：C2H3N（CH3CN

乙腈又名甲基氰，无色液体，极易挥发，有类似于醚的特殊气味，有优良的溶剂性能，能溶解多种有机、无机和气体物质。有一定毒性，与水和醇无限互溶。乙腈能发生典型的腈类反应，并被用于制备许多典型含氮化合物，是一个重要的有机中间体。乙腈可用于合成维生素A，可的松，碳胺类药物及其中间体的溶剂，还用于制造维生素B1和氨基酸的活性介质溶剂。可代替氯化溶剂。用于乙烯基涂料，也用作脂肪酸的萃取剂，酒精变性剂，丁二烯萃取剂和丙烯腈合成纤维的溶剂，在织物染色，照明，香料制造和感光材料制造中也有许多用途。