工业盐和食用盐有什么区别？

1、盐如果从化学角bai度来说是指一类金du属离子zhi或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属dao离子结合的化合物。如氯化钠、、、铵、硫酸钙、氯化铜、等化合物。在我们日常生活中提到的盐也是食用盐的简称。

2、工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，其主要成分是氯化钠，被称为“化学工业”。基本化学工业主要产品中的盐酸、、纯碱、氯化钠、等主要是用工业盐为原料生产的。

3、食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水等获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，食用盐是烹饪中的调味料之一，也是人体正常的生理活动不可缺的物质，由于食用盐在我们日常饮食中的重要作用，我国对食用盐的质量有严格的规定。

4、工业盐若含有亚，是为严重的一种情况，会引发。亚进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，粗盐工业盐，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3～0.5克亚，即可引起急性，3克即可置人于死地。人体一旦，十几分钟就会发病，会出现头晕、头胀、、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时发生抽搐、昏迷。

工业盐

基础化学工业关键商品中的硫酸、氢氧化钠、碳酸氢铵、氯铵、氢气等主要是用工业盐为原材料生产制造的。除此之外，还用以香皂生产制造、瓷器、夹层玻璃生产制造、日化、勘探、钻探切削液、完井液、石油化工设备脱干液、建筑业早強剂、生产涂料的凝固剂、硫化橡胶制造行业天然乳胶凝固剂、造纸行业防腐剂及废旧纸张张脱墨、化学工业的无机化工原材料及硫酸根离子树脂吸附剂，褐藻酸钠的凝固剂、预防麦子、iPhone、大白菜等烂掉及食品防腐剂、制得以及他钠化学物质、钢材调质处理物质等。在污水处理、公路清雪、致冷冷冻等层面，盐也是有普遍的主要用途。“工业盐”这类说法不合理。在现代化时期以前，大家常说的盐，专指日常生活调料用的，而不是如今有机化学科学研究中的“盐”。殊不知现实生活中，非常总数的人文化水平不太高，分不清楚日常生活的“”和有机化学中的“盐”本质上的区别，以致产生几起误吞有害酸盐，产生人群了的恶件。

工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，被称为'化学工业'。基本化学工业主要产品中的盐酸、、纯碱、氯化铵、等主要是用工业盐为原料生产的。

工业盐 指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，工业盐，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，工业细盐，食用价值要低些。

按盐产品的生产原料分类，可分为海盐、井矿盐、湖盐三大类。

中国是世界第二产盐大国，其中海盐含量居世界首位。中国的海岸线，北起鸭绿盐场江口，南至广西的北仑河口，全长18000余千米，颗粒工业盐，是海盐苦卤工业的主要分布地区。以长江为界，长江以北的辽宁、河北、天津、山东及江苏五省盐区，称为北方海盐区;而长江以南的浙江、福建、广东、广西及海南五省盐区，称为南方海盐区。北方海盐区由于气候及滩涂条件较好，适宜较大规模生产海盐，是国内海盐生产的主体。日晒制盐母液称为苦卤，富集海水中的钾、镁、等元素，是提取多种化工产品的原料。

中国井矿盐区包括四川、湖北、湖南、云南、江西、河南、重庆及安徽等省、市，另外，江苏、山东、广东、甘肃、陕西等省也有矿盐。近年来，井矿盐的年产量已达1000万吨以上，占全国总产盐量的1/4以上。2010年，全国井矿盐产量超过海盐。

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